Άγιο Μύρο - Τσίπουρο

«;Aγιο  Μύρο να κυλάει από τον πύρρο».  

Στην παράδοση του νησιού των Κυθήρων, αυτή η ευχή δινόταν όταν «έβραζε» ο μούστος στο βαρέλι ή το κρασί στο καζάνι της απόσταξης για να γίνει τσίπουρο. 

​

Θέλαμε να διασώσουμε αυτή την ευχή, αυτή την υπέροχη λαική έκφραση που με τόση γλυκιά ζεστασιά, ένωνε τους ανθρώπους στη χαρά να απολαμβάνουν τόν καρπό του κόπου τους στο αμπέλι 

​

Αυτή ήταν η έμπνευσή μας για το όνομα του δικού μας κόπου ,

να δημιουργήσουμε για εσάς αυτό το εκλεκτό τσίπουρο.  

Εμφιαλώνεται σε πολύ μικρές ποσότητες, για να συνοδεύει ξεχωριστές στιγμές.

Στην υγειά σας.

​

© Οινοποιητική Κυθήρων